친구들과 강릉으로 여행을 다녀왔습니다.바다를 보면서 힐링되는 것을 좋아하기 때문에 주말에 자주 외출하는 것입니다만. 둘 다 대게가 너무 좋아서 속초까지 건너가게 되었습니다.바다를 보고 이 근처에서 밤늦게 먹게 되었어요.
처음 도착했을 때의 외관에서 본 모습입니다.횟집이라고는 생각되지 않을 정도로 귀여운 글씨가 우리를 반기고 있었는데요.친절하고 상냥한 사장님들의 모습이 그려졌습니다.
맛으로 유명한 부부횟집이라고 적혀있었어요.그럴 법도 한데, 일단 억새풀이 딱 맛있고 알찬 구성으로 흥겨워집니다.
안으로 들어가면 이렇게 크지는 않지만 깔끔한 분위기입니다.목제 톤으로 편안하고 안정감 있는 분위기였습니다.
저희는 일단 4인 세트 메뉴를 주문했습니다.대게와 모둠회, 그리고 모둠회 물회 구성입니다.보시는 바와 같이 다양한 반찬과 신선한 해산물이 나옵니다.마무리에는 정말 매운 국물까지 들어있는 푸짐한 구성이었습니다.
특이하게도 속초 횟집에서는 호박양갱을 내줬는데 달콤한 향기가 쫙 퍼지면서 부드럽고 맛있는 식사를 마무리해줬습니다.
식전 위밍업으로 샐러드부터 먹었어요.사과와 오이가 들어있고 마요네즈로 버무려 고소했어요.입에 넣자마자 정말 상큼하고 아삭아삭한 식감이 좋더라고요.
그리고 기대했던 에피타이저 중 하나는 바로 이 찐 새우입니다.보통 횟집에서 많이 나오는 메뉴이긴 하지만 저는 이게 너무 좋아요새우 속에 맛이 잘 배어 있어서 탱글탱글한 식감이 느껴지거든요.
반찬으로 나온 백김치인데, 그 안에 무와 함께 넣고 절인 것 같아요.단맛이 강하지 않아서 적당히 간을 하나씩 먹으면 입안을 시원하게 해줬어요.특히 마지막으로 정말 매운 국물과의 조합이 아주 딱 맞네요.
물회는 다양하고 신선한 야채와 회가 들어있습니다.국물은 새콤달콤한 맛이 조금 있었네요.저는 안에 있는 재료를 꺼내서 먹고 회 남은 것을 넣어서 같이 먹었어요.
회를 싸서 드시는 분들을 위해서 상추와 깻잎도 같이 준비해 주셨어요.특히 속초 횟집에서는 청량고추를 큼직하게 썰어 쌈장에 넣어줬는데, 비벼서 회를 떠먹으면 아주 맛있었습니다.
아무래도 동핸 것이고 지역 특색이 나타나고 오징어 젓갈도 주었습니다. 짠맛이 강하지 않아 맛이 좋았어요. 씹을수록 단맛이 퍼지고 마늘도 맛있거든요.
이것도 메뉴에 포함된 해물 모듬입니다.다른게 필요없이 이것만 있어도 진짜 술 두병은 마실 수 있을 것 같아요.별매하는 가게도 많은데 이렇게 많이 내주신다니 정말 정성이 담긴 것처럼 느껴지죠?
부드러운 문어 숙회였어요. 문어는 너무 오래 익히면 금방 딱딱해지니까, 삶는 게 정말 어려운 거 아시죠? 이렇게 두 개씩 집에서 먹으면, 식감이 더 쫄깃하고 정말 맛있어요.
오징어회도 제일 잘 맞는 초된장과 함께 먹었는데 고추냉이 간장에 찍어 먹어도 또 색다른 맛이 나거든요~ 채썰어 먹으면 쫄깃쫄깃한 식감도 달라서 달콤함이 더욱 좋습니다.
다시마는 바다 향이 가득해 오독오독 식감이 즐겁습니다.이것만 식초에 찍어먹어도 됐어요.
전복을 잘 손질해 주셨는데요.너무 신선해서 그런지 비린내가 하나도 안 나더라구요. 아삭아삭 씹는 식감도 아주 좋았어요.
독특한 향으로 호불호가 조금 갈리지만 제가 좋아하는 멍게에요.멍게는 겨울에 특히 맛이 좋아 자주 찾는데, 식초에 찍어 먹으면 맛이 좋고, 특히 바다의 향기가 잘 느껴지는 친구였습니다.
따뜻함과 섬세함이 음식과 우리를 대해줄때 가득느껴져 속초 횟집은 마음속 깊은곳에서 힐링이 되었습니다.마치 고향에 돌아간 느낌인가요?친구들도 모두 그렇게 생각하고 있었어요.
저는 갑각류 덕후입니다.그 중에서도 이 꽃새우회는 정말 대단해요.입에 넣자마자 신선함이 넘치고 식감이 정말 탱탱해요! 일반적으로 먹던 것과는 또 다른 식감이었습니다.
이것은 우럭, 광어, 방어입니다.이렇게 3가지로 구성되어 있는데 중간에 세코시도 같이 주셨어요.
제일 기본적으로 넙치를 한입 해주셨어요.두툼하게 잘려져 있는 게 입에 들어가는 순간 한입 가득 느꼈어요.식감이 너무 쫄깃쫄깃하고 씹히는 맛이 있어서 좋았어요.
제대로 된 속초 횟집이라고 느낀 게 왜 이렇게 색깔이 좋은지 조금 있으면 방어의 계절이 온대요.지방분을 많이 포함하고 있기 때문에 추워지면 자주 찾는다고 합니다.저는 미리 먹었네요~
방어는 조금 느끼할 수 있기 때문에 깻잎에 매운 고추와 와사비를 조금 넣어서 싸먹었어요. 깻잎향도 좋아서 맛이 더 풍부해졌어요.
꽃새우를 너무 맛있게 먹어서 추가로 주문을 했어요.뭔가 평범하게 먹을 수 없는 음식이라서 예상 가격이 있었습니다만, 주문해서 다행이라고 생각합니다.
아주 희귀한 것은 껍질을 제거한 후에도 붉은 줄무늬가 그대로 있었죠.일반 새우보다 고소한 맛이 강했는데, 그래서 개인적으로 조금 바닷가에 가까운 식감이라고 생각합니다.
때때로 피클도 입안을 시원하게 해주더군요.집적된 듯한 아삭아삭하고 상쾌함이 좋았어요.
드디어 기다리던 대게입니다! 이 부드러운 딱지 내장과 꽉 찬 고기가 보일 거예요.그리고 손질을 해주셔서 너무 편하게 먹을 수 있었어요.
보시다시피 꽤 살수율이 높은 게를 사용하고 있는 속초 횟집이었습니다.특히 이 부위는 내장도 섞여 있어 고소함이 배가 되었습니다.
너무 통통해서 입에 넣었을 때 단맛이 나서 감칠맛이 확 올라갔습니다.이 부분은 특히 달게 느껴져서 더 맛있었어요.식감도 더 튼튼하고 조금 오독한 느낌이기 때문에 가장 열정적으로 좋아하는 부분입니다.
발라둔 내장에는 딱지볶음밥으로 먹을 수 있었습니다.대게를 좋아해서 여러 곳에서 먹어봤는데, 속초 횟집에서는 진하고 깊은 맛이 색깔만큼 달라졌어요.
그리고 마무리는 역시 맛있게 매운탕입니다.무와 파로 깔끔한 맛을 내고, 미나리 향기도 아주 좋네요.수제비 사리도 골라 먹는 재미가 있었는데 재료가 풍부해서 더 맛있게 먹을 수 있었어요.
생선의 고기가 함께 들어가 있으면 깊은 맛이 나서 걸쭉한 느낌이 있었습니다.그래서 라면사리까지 추가해서 마무리했어요.백김치랑 같이 술술 먹어줬더니 너무 맛있었어요.
우리는 이 행사를 늦게 발견했기 때문에 식사를 마친 후 입가심으로 먹었습니다.일반 새우와는 확실히 다르니 꼭 드셔보세요.
저렴한 가격에 대게도 먹고 회도 먹고 각종 해산물까지! 테이블이 많지 않아서 사람이 많아도 시끄럽지 않게 먹을 수 있을 것 같아요.진심으로 하나하나 준비해 주시는 게 맛으로 느껴졌습니다.
강원도 속초시 대포항희망길 59 (대포동 963, 대포수산시장 14호) 033-637-5554