[맛집] 해운대 한정식 / 민들레밥상 / 확인

안녕! 오랜만에 카페를 여는 행복한 주말이다.지금은 집 근처에 근사한 한정식집이 생겨서 소개하려고 합니다.달맞이 민들레 밥상 운영 시간 오전 11:00 ~ 심야 09:00 주차 가능(건물 지하주차장 약 8대)

요즘 달맞이 예쁜 신상 커뮤니티가 많이 생겨서 가는데 한정식이 너무 먹고 싶어서 찾다가… 새로 생긴 한정식집이 있다고 해서 바로 가봤어요.

>

츠키미 유림 노르웨이 빌딩 근처의 갤러리 조이 건물의 4층에 위치하고 있습니다.

코로나를 위해 가능한 한 자차로 주차장이 있는 곳을 찾고 있습니다만, 이곳은 다행히 주차장이 있습니다.(지하주차장 약9대 주차 가능)

들어가자마자 느낄 수 있는 고풍스런 분위기도 자신의 그릇, 나무도마 등을 파는 것 같았습니다.요전에 인공으로 꾸민 곳보다 이렇게 옛날 분위기로 꾸민 곳들 자연스럽습니다.나이를 먹었다는 증거…는)

그리고 매우 넓은 내부, 4인석이 여러 개 있고 10명 이상 앉을 수 있는 단체석도 있었거든요.어머니들 모임에 좋은 곳이 될 것 같아요.우리는 3시 넘어서 방문하면 한 테이블밖에 없어서 이렇게 자유롭게 사진도 찍을 수 있었어.

구경 좀 해도 되냐고 묻자 흔쾌히 승낙해 주시고, 아직 오픈하지 않은 다실도 보았습니다.달맞이 비비단 같은 옛날 다방 분위기!

그리고 아주 예쁜 찻잔이 뿌려져 있었어요.사장님이 음식, 커피, 차, 가구를 잘 아는 것 같았어요.(제가 모르는 것이 문제)오픈하면 식사하고 자리를 바꾸지 않고 바로 커피를 한잔 마시면 좋겠어요.열린 창가에서 햇살을 받으며 담소를 나눕니다.

>

민들레 정식 메뉴입니다.우리는 셋이서 방문해서 민들레 한정식 셋과 닭볶음탕 중자를 하나 주문했어요.지금 웹사이트에 올라온 시점에서 생아구수육 먹고 싶은 게 뭐야?정말 매운 고춧가루를 제외한 모든 재료는 국산!

5천만 장의 사진이 찍혀 돌아오면, 이미 준비된 우리의 옷차림!민들레 한정식이 나오는 메뉴입니다.참다못해 문어회, 돼지고기, 각종전, 양념게장, 콧다리까지 굉장히 다양하게 나왔습니다. 익숙한 음식도 있었지만 잘 모르는 재료도 있어서 물어보니 친절히 설명해주었습니다.​

떡을 넣은 부추전, 대구전, 연근전, 호박전. 그리고 독특한 향이 나는 껍질도 있었어요. 그날 알게 된) 가죽 콩나물은 이른 봄 나물로 향기가 좋아 천연조미료라고도 불린다.네, 두릅도 마찬가지입니다! (요즘 뭔가를 먹으러 다니면 두릅이 반찬으로 나오니까) 민들레 식단은 제철 나물로 준비해 준대요.그래서 지금 가면 또 다른 반찬이 나올지도 몰라요:) 제철 채소가 영양도 더 풍부하고 맛도 좋고 그 시기만 먹을 수 있어서 많이 먹어야죠.( 부추전 내 최애…

그리고 나온 돌솥밥과 멸치찌개! 아, 돌솥밥 오랜만이다. 빨리 긁어서 옮겨서 본격적인 식사 준비를 개시.

한정식에는 계절 생선찌개가 나오는데 멸치가 제철이라 멸치찌개를 내 주셨습니다. 시원하고 아주 맛있었습니다. 아빠의 맛이 중요한 어버이날도 햇빛에 친구가 소개해준 곰장어를 먹으러 가면 서비스로 멸치회 무침을 해줬는데~ 그때도 아줌마가 멸치의 계절이니까. 멸치의 계절이구나! <-wwww는 여기 와도 철이라고 하니까 지식+1 또 아는 척 발동>

놀란 것은, 아직 닭볶음탕이 나오지 않은 것이다. 비주얼 보고 또 놀라서닭볶음탕은 맵지 않은 달콤한 양념에 떡+감자까지 먹으며 다시 먹어서 시큼하다.부산에서 유명한 탓폭무탄(닭고기 초메자)의 맛있는 가게인 초읍 조 함께 온 주방이 아줌마의 레시피이다 그렇게…. 항상 맵고 얼큰한 것만 좋아하지만 깔끔하고 좋았습니다.놋쇠 젓가락에 자기 그릇, 옛날 분위기의 달맞이 민들레 밥상 근처 주민들의 외식에도 좋을 것 같고, 어머니들의 모임 장소로는 딱 맞는다고 생각합니다.해운대에 놀러와서 떠들썩한 한정식집보다 조용한 분위기를 찾게 된다면 제철 한정식을 찾는다면 추천드립니다!​

잘 먹었습니다~ 앞으로는 음식도 포스팅 열심히 해야겠어요(갑자기 다짐)