꽃새우가 맛있 안내

며칠전 친구와 함께 오랜만에 고민을 상담할 겸 모여 해운대 횟집에 다녀왔는데, 매우 신선함의 최고봉 아닌가 싶을 정도로 재료관리를 잘하는 곳이라서 홀딱 반해버렸다!

여기는 해운대역 5번 출구에서 굉장히 가까운 곳이고 한신포차 골목에 있는 곳이라서 처음와도 찾기가 쉬웠습니다.주소:부산해운대구구남로12번길71층블로앞번화번호:051-704-9968영업시간:매일밤16:00~밤01:00주차여부:가능

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저희가 모여 이날 다녀온 곳은 까치놀이라는 곳이었습니다! 골목에 딱 들어가면 바로 간판이 보이기에 이곳 근처에서도 헤매지 않고 찾을 수 있었습니다!

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해운대 횟집 입구에는 수족관이 있어서 눈으로 직접 해산물이 얼마나 신선한지 큰지 등을 볼 수 있었습니다.특히 꽃새우들은 관리가 아주 잘되어서 광택이 날 정도였습니다.​

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안으로 들어서면 깔끔하고 제법 큰 규모를 자랑한다.복층 형식이었지만 좌석도 있고 테이블도 있고 여러 명이 앉을 수 있는 단체도 있었습니다.

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벽면에 예쁘게 붙어 있어 단품으로도 주문할 수 있고 더 다양한 세트도 판매되고 있었습니다.

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주문한 요리의 일부분이 등장하기 시작했는데, 스키 국물이 푸짐하고 푸짐했습니다. 먹다 보면 이것 말고도 다른 것도 나와요.

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호박 튀김은 튀김옷이 너무 두꺼우면 渋은 맛이 나는데 이것은 얇게 코팅되어 있었습니다. 그래서 해운대 횟집에서는 많이 먹어도 느끼하지 않고 아주 바삭했습니다.

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샐러드도 나오는데, 마카로니는 마요네즈 소스에 버무렸거든요. 너무 까다롭고, 짠맛도 느껴져서 부드러워 부담없이 먹기에 딱 좋더라구요.

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백김치도 있는데 시큼하고 개운한 느낌이 들었어요.식사 중에 하나씩 먹으면 입 안이 깨끗이 정리될 거예요.

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미역국은 뚝배기에 보글보글 끓여서 다 먹을 때까지 따뜻함이 유지되는 거죠. 국물이 너무 진하고 깊은 맛이었어요.

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생선구이도 해운대 횟집에서는 크기가 꽤 큰 가자미를 튀기도록 구워주었는데, 그래서 껍질 부분은 푸석푸석하고 살 부분은 부드러운 것이 다양한 식감을 느낄 수 있었습니다.

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치킨 샐러드는 양배추와 잘 튀긴 치킨 위에 머스타드 소스를 뿌려준대요.

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달콤함이 매력적이었던 고구마국은 속은 촉촉하고 겉은 너무 바삭해요!

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셀프초밥밥도 챙겨주고요. 일반 밥이 아닌 시큼한 양념으로 되어 있어, 생선회를 얹어 먹으면 아주 많이 파는 듯한 초밥 비주얼과 맛이 납니다.

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그리고 드디어 회가 나오는데 저희는 여러가지 재료로 Q사이즈를 주문했습니다.

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해운대 횟집은 회도 정말 하나같이 다 두껍고 씹는 식감까지 대단했는데 거기에 초된장까지 찍어먹으면 감칠맛까지 동시에 느낄 수 있었습니다.

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비린내도 전혀 나지 않고 바다향기도 확 퍼졌어요.오래 씹으면 단맛이 느껴질 정도로 초된장과 간장 등을 번갈아 찍어 먹으니 별미까지 다 맛볼 수 있었습니다.

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그리고 밥위에 고추냉이를 조금씩 올려서 초밥으로 만들어 먹었는데 제가 초밥을 만드는 느낌만 들었으면 재미있었어요.www.

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잎 채소도 만들어 먹었는데 상추 위에 몇 점 올려 놓고 풋고추와 마늘, 그리고 잎 된장까지 얹어 먹었습니다.

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해운대 횟집의 메인으로 알려지고 있는 독도 사쿠라 새우도 먹었습니다. 저희는 제일 작은 J사이즈로 주문했다고 합니다.

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손으로 직접 들어보니 얼마나 큰지 느꼈어요.가는 사이즈라서 머리와 껍질을 벗겨도 먹을 고기가 많아서 다행이에요.

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금방 맛을 보았지만 싱거운 식감이 아니라 탱탱한 입안에서 튀어 오를 정도로 바다 향이 퍼져나가 대박이 났습니다.

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일반적으로 먹고 있는 일반 새우보다 까다로운 맛이 배가 강했습니다.단맛도 느껴지는 것이 아주 맛있지만, 거기에 간장을 찍어 먹으면 조금 짜서 더욱 맛이 좋습니다.

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그리고 머리는 따로 모아서 기름에 튀겨줍니다.아주 하나도 버릴 게 없는 메뉴였어요.

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입 안에 있는 딱딱한 부분을 잡고 윗부분을 올리면 껍질이 쏙 빠집니다. 안쪽에는 감춰진 내장과 고기가 많이 들어있습니다. ​​

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우리는 랍테렌트도 먹었어요. 해운대 횟집은 금방 구워서 나오니까 따뜻하게 먹을 수 있었어요.

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젓가락으로 고기를 발라먹었어요. 버터와 치즈가 더해지니, 아주 깔끔해서 입 안에서 녹아 버렸습니다.특히 내장은 씁쓸하고 깊은 맛이 느껴지기 때문에 함께 먹으면 더욱 즐겁게 먹을 수 있었습니다.

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마무리는 매운탕으로 해주면 되는데 큰 양은 그릇에 넘칠 정도로 다양한 해산물을 넣어주거든요.특히 전복이 들어가는데 살아있는 신선한 재료로 덕분에 골라먹는 재미까지 아주 만족스러운 메뉴였습니다.

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해산물이 많이 들어가서 그런지 국물이 너무 시원했어요.매우면서도 맵기 때문에 이것은 절대 술과 먹어야 할 메뉴 중 하나가 아닌가 싶을 정도로 술안주였다고 한다.

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앞 접시에 덜어서 덜어먹었어요.그리고 꽃게 속에도 살이 많이 들어있었고 생선 뼈에도 살이 많이 묻어있어서 살을 발라먹는것도 재미있었기 때문에 끝까지 특별히 긁어먹었습니다.

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덧붙여서 해운대 횟집은 포장도 가능한 곳이고, 그리고 배달의 민족 앱이나 안내를 통해서 배달도 하고 있었거든요. 매일 주문하고 싶을 정도로 제 마음속에 쏙 들어있던 곳이라 까치놀이는 절대 이 동네에 놀러오지 않을까 싶습니다.

포장이 가능한 곳이라 덕분에 집에서도 편안하게 즐길 수 있었습니다.저는 물론 친구들까지도 정말 만족스러운 식사였습니다.